Οι Ιάπωνες είναι διάσημοι για την αρμονική σωματική διάπλαση και το μακροχρόνιο προσδόκιμο ζωής, με πολλούς τρόπους αυτό οφείλεται στη διατροφή που ακολουθούν. Οι συντάκτες στράφηκαν στον υποψήφιο των ιατρικών επιστημών, έναν γιατρό αθλητικής ιατρικής και αθλητικής διαιτολογίας, εμπειρογνώμονα-διαιτητή στο ομοσπονδιακό δίκτυο των συλλόγων γυμναστικής για να μάθουν για όλα τα χαρακτηριστικά της διατροφής.
Η ουσία της ιαπωνικής διατροφής είναι η έναρξη του μεταβολισμού. Πρέπει να τηρήσετε σαφώς το μενού, χωρίς να αλλάξετε την ακολουθία ημερών ή ένα σύνολο προϊόντων, παρατηρώντας σαφώς τους κανόνες μαγειρέματος. Αυτή η δίαιτα μπορεί να ονομαστεί Bessolev ακριβώς λόγω του γεγονότος ότι πίνετε πολύ και δεν καταναλώνετε αλμυρά τρόφιμα, τα χιλιόγραμμα πλένονται κυριολεκτικά.
Η διατροφή βασίζεται σε αύξηση των πρωτεϊνών στη διατροφή και περιορίζοντας τα λίπη και τους υδατάνθρακες. Η βάση του μενού σας πρέπει να είναι ψάρι, κοτόπουλο, βόειο κρέας, αυγά, τυρί και κείλι με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπη. Τα λαχανικά δεν απαγορεύονται σε μέτριες ποσότητες φρούτα. Η λίστα με αυτό που πρέπει να αρνηθείτε είναι πολύ ευρύτερος, όπως με οποιαδήποτε διατροφή.
Ξεχάστε το αλάτι, τη ζάχαρη, τα καρυκεύματα (σας κάνουν να φάτε περισσότερο από ό, τι πρέπει να ικανοποιήσετε την πείνα), αφήστε τα καπνιστά κρέατα, το ψωμί, τις μπανάνες και τα σταφύλια στο κατάστημα.
Η ιαπωνική γυναίκα, όπως αυτή η δίαιτα ονομάστηκε με αγάπη, απειλεί με αφυδάτωση, οπότε είναι ιδιαίτερα σημαντικό για αυτές τις 14 ημέρες να πίνουν τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα.
Δεν πρέπει να παραμείνετε πεινασμένοι σε βάρος της πρωτεΐνης - αυτό κορεσμένο καλά, το επιτρεπόμενο τυρί θα δώσει το απαραίτητο ελάχιστο λίπος στο σώμα και τα λαχανικά - ίνες και υδατάνθρακες.
Το ιαπωνικό μενού διατροφής έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα, μετά από το οποίο σχεδιάζεται να επαναλάβει τις μέρες που έχουν ήδη περάσει. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, τα σνακ και τυχόν αποκλίσεις από το προτεινόμενο μενού απαγορεύονται αυστηρά, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα απέχει πολύ από το αναμενόμενο.
Τι υπόσχονται
Διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής: από 7 έως 14 ημέρες. Οχι άλλο!
Πόσο μπορείτε να πετάξετε: Έως 8 κιλά.
Ιδιαιτερότητες: Διαθέσιμος.
Μειονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής: Μια πολύ αυστηρή διατροφή, είναι δύσκολο να αντέξει και να μην σπάσει.
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες υποστηρίζουν ότι η ιαπωνική διατροφή βελτιώνει τον μεταβολισμό για έως και δύο χρόνια, δηλαδή βασανίζεται για δύο εβδομάδες και το αποτέλεσμα θα κρατηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χαρακτηριστικά διατροφής των κατοίκων της Ιαπωνίας
Η Ιαπωνία είναι μια χώρα μεγάλων παραγόντων. Το μέσο προσδόκιμο ζωής των γυναικών είναι 87 χρόνια και αυτό είναι κάτι περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη χώρα στον κόσμο. Ποιος είναι ο λόγος για ένα τόσο απίστευτο προσδόκιμο ζωής; Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο λόγος έγκειται στον τρόπο ζωής γενικά και στην κουλτούρα της διατροφής ειδικότερα.
Πρώτον, το φαγητό στην Ιαπωνία μαγειρεύεται, στιφάδο και ατμό, αλλά δεν τηγανίζεται χρησιμοποιώντας μεγάλη ποσότητα πετρελαίου. Αυτό διακρίνει ριζικά την ιαπωνική κουζίνα από τα δυτικά και ακόμη και τους Κινέζους, στην οποία όλα τα πιάτα είναι πολύ λιπαρά.
Δεύτερον, στην ιαπωνική διατροφή υπάρχει αφθονία φρέσκων εποχιακών προϊόντων σε συνδυασμό με προϊόντα διαφόρων χρωμάτων. Η αρχή της ποικιλομορφίας, έτσι, αποτελεί τη βάση μιας υγιεινής διατροφής των Ιαπωνών.
Τρίτον, το μέγεθος του τμήματος των Ιαπωνών είναι μικρό και σε αυτό είναι ριζικά διαφορετικό από τους κατοίκους των χωρών άλλων κρατών. Τα επιδόρπια στην Ιαπωνία είναι πολύ μικρότερα από τα παραδοσιακά δυτικά και τεράστιες μερίδες, στις οποίες οι κάτοικοι ορισμένων χωρών χρησιμοποιούνται (για παράδειγμα, 400 γραμμάρια κεμπάπ) είναι εντελώς απαράδεκτα για τους Ιάπωνες.
Ιαπωνική δίαιτα υποβρύχια πέτρες
"Το πρόβλημα είναι ότι η ιαπωνική διατροφή δεν έχει καμία σχέση με τον ιαπωνικό τύπο διατροφής", σχολιάζει ένας εμπειρογνώμονας-διατριβής-σύμφωνα με το μύθο, η διατροφή αναπτύχθηκε σε μια συγκεκριμένη ιαπωνική κλινική. Ωστόσο, δεν υπάρχει περιγραφή αυτής της κλινικής ή της διεύθυνσής της σε οποιοδήποτε αγγλικό -γλώσσα ή ρωσική περιοχή. Ταυτόχρονα, πληκτρολογώντας μια φράση με το όνομα αυτής της κλινικής σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης, μπορείτε να βρείτε περισσότερα από χίλια μονότονα κείμενα με περιγραφή της ιαπωνικής διατροφής. Παρ 'όλα αυτά, βασιζόμενοι στην ιατρική μου εμπειρία, μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι η ιαπωνική διατροφή δεν υπάρχει. Θα δώσω την αιτιολόγηση της θέσης μου.
- Η ιαπωνική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε καλύμματα, σχεδιασμένη για 7-14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε πραγματικά να ρίξετε μερικά κιλά, επειδή οποιοσδήποτε αυστηρός περιορισμός στην κατανάλωση οδηγεί σε απώλεια βάρους. Ωστόσο, ο λιπώδης ιστός δεν είναι απλώς μια επιπλέον ουσία, αλλά το πιο σημαντικό ενδοκρινικό όργανο. Μια απότομη απελευθέρωση από διάφορα κιλά είναι γεμάτη με ανισορροπία ορμονικής ρύθμισης του μεταβολισμού.
- Πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλής απόρβες. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λίπη είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή ενέργειας που χρησιμοποιούμε καθημερινά τόσο για ψυχική όσο και για σωματική εργασία. Μια εναλλακτική πηγή ενέργειας με τη μορφή λιπών στην ιαπωνική διατροφή δεν περιέχεται.
- Αυτή είναι μια δίαιτα που ουσιαστικά δεν παρέχει πρωινό, επειδή είναι δύσκολο να καλέσετε μαύρο καφέ ή λαχανικά πρωινό. Ωστόσο, το πρωινό είναι το κύριο γεύμα, χάρη στο οποίο παίρνουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά της διατροφής (πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες) για επαρκή λειτουργία κατά το πρώτο μισό της ημέρας.
- Αυτή είναι τελικά μια δίαιτα. Οποιαδήποτε διατροφή που βασίζεται σε περιορισμούς δεν λαμβάνει υπόψη τους κανόνες της συμπεριφοράς των τροφίμων και της υγιεινής διατροφής. Στη συνέχεια, αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι ο κλασικός μηχανισμός "χαμένος βάρος σε μια δίαιτα ξεκινά - βελτιώθηκε μετά τη διατροφή".
Έτσι, δεν διαφέρει από άλλες δίαιτες που δεν έχουν αντάξια δικαιολογία: είναι ενωμένοι με συνθήματα που εγγυώνται μια γρήγορη απώλεια 10 κιλών την εβδομάδα και ταυτόχρονα δεν λαμβάνουν υπόψη τις συνέπειες μιας απότομης απώλειας βάρους για την ανθρώπινη υγεία.
Σε κάθε περίπτωση, οι προετοιμασίες για τη διατροφή θα πρέπει να είναι διεξοδικές, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάτε για ιαπωνικά τρόφιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια τέτοια δίαιτα εάν δεν έχετε αντενδείξεις: Οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες μητέρες, με ηπατική νόσο, νεφρά, γαστρίτιδα και έλκος δεν πρέπει να μεταβούν σε τόσο σκληρή διατροφή.
Ιαπωνική διατροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας
Την πρώτη μέρα
Πρωινό: Μαύρος καφές (πάντα μόνο χωρίς ζάχαρη και γάλα).
Δείπνο: 2 σκληρά βρασμένα αυγά, βρασμένη σαλάτα λάχανο (σαλάτες λαχανικών είναι καρυκεύματα με φυτικό έλαιο) και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Δείπνο: 250 g βραστά ή τηγανητά ψάρια.
Τη δεύτερη μέρα
- Πρωινό: Μαύρος καφές και ένα κομμάτι ψωμιού σίκαλης.
- Δείπνο: 250 g βραστά ή τηγανητά ψάρια, βρασμένη σαλάτα λάχανου.
- Δείπνο: 100 g βρασμένου βοείου κρέατος και ένα ποτήρι Kefir.
Την τρίτη ημέρα
- Πρωινό: Μαύρος καφές και ένα κομμάτι ψωμιού σίκαλης.
- Δείπνο: Μεγάλα κολοκυθάκια τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο.
- Δείπνο: 2 σκληρά βρασμένα αυγά, 200 γρ. Αποσυρόμενης βρασμένου βοείου κρέατος, ακατέργαστη σαλάτα λάχανου.
Την τέταρτη ημέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 1 αυγό, 3 καρότα και 15 g τυριού.
- Δείπνο: 200 g φρούτων.
Πέμπτη μέρα
- Πρωινό: Τριμμένα καρότα με χυμό λεμονιού.
- Δείπνο: 200 g βραστά ή τηγανητά ψάρια και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Δείπνο: 200 g οποιουδήποτε φρούτου.
Έκτη ημέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 400 g από άλατα βραστό κοτόπουλο, σαλάτα φρέσκου λάχανου και καρότα.
- Δείπνο: 2 αυγά είναι βιδωμένα και φρέσκα καρότα.
Έβδομη ημέρα
- Πρωινό: τσάι.
- Δείπνο: 200 γρ. Αποσυρόμενοι βρασμένο βόειο κρέας, 200 g φρούτων.
- Οποιοδήποτε από τα προηγούμενα δείπνα.
Υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις σε αυτή τη δίαιτα, που κυμαίνονται από ασθένειες του στομάχου έως την εφηβεία ή την εγκυμοσύνη, οπότε πριν από τη χρήση του είναι η διαβούλευση του γιατρού.
Όγδοη μέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 500 g βρασμένου αποτυχημένου κοτόπουλου και σαλάτα καρότων και λάχανου.
- Δείπνο: Φρέσκα καρότα και 2 βρασμένα αυγά.
Ένατη μέρα
- Πρωινό: Τριμμένα καρότα με χυμό λεμονιού.
- Δείπνο: 200 g βραστά ή τηγανητά ψάρια και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Δείπνο: 200 g φρούτων (μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα).
Δέκατη ημέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 3 βραστά καρότα, 1 βρασμένο αυγό και 50 g τυριού.
- Δείπνο: 200 g φρούτων.
Την ενδέκατη ημέρα
- Πρωινό: Μαύρος καφές και ένα κομμάτι ψωμιού σίκαλης.
- Δείπνο: Μεγάλα κολοκυθάκια τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο.
- Δείπνο: 200 g βρασμένου αηδιασμένου βοείου κρέατος, 2 σκληρά βρασμένα αυγά και φρέσκια σαλάτα λάχανο.
Δωδέκατη ημέρα
- Πρωινό: Μαύρος καφές και ένα κομμάτι ψωμιού σίκαλης.
- Δείπνο: 200 g βραστά ή τηγανητά ψάρια με φρέσκια σαλάτα λάχανο.
- Δείπνο: 100 γραμμάρια βρασμένου βοείου κρέατος και ένα ποτήρι Kefir.
Την δέκατη τρίτη μέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 2 βραστά αυγά, βραστό λάχανο και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Δείπνο: 200 g βραστά ή τηγανητά ψάρια.
Δέκατη τέταρτη ημέρα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Δείπνο: 200 g βραστά ή τηγανητά ψάρια, φρέσκια σαλάτα λάχανο.
- Δείπνο: 200 g βρασμένου βοείου κρέατος, ένα ποτήρι Kefir.